Investir dans le vin : l’achat en Primeurs
La traditionnelle Semaine des Primeurs rassemble à Bordeaux des Châteaux, négociants, importateurs, critiques et journalistes spécialisés venus du monde entier pour déguster les vins du nouveau millésime. Ils y découvrent les lots présentés qui sont des échantillons prélevés sur fûts. Décryptage de cette institution avec Matthieu Gombault, responsable de notre service Wine Banking(1).
En quoi consiste le système des Primeurs ?
Le système des Primeurs a été inventé par les Bordelais il y a plus de deux siècles et a survécu à toutes les crises économiques. On entend par « vin primeur » un vin commercialisé par les professionnels de la place de Bordeaux, alors qu’il vient de commencer son élevage en barriques dans le Château (cet élevage dure de 18 à 24 mois). Historiquement, seuls les Grands Crus classés participaient aux Primeurs, mais aujourd’hui, on y retrouve la plupart des domaines de qualité, classés ou non. À l’issue de cette semaine, qui se tient en avril de l’année qui suit le millésime, les prix de référence du nouveau millésime sont fixés. Notons que l’appellation vin primeur a une signification différente selon les régions. Dans certaines, comme le Beaujolais, le terme primeur signifie « vin nouveau », un vin à boire dans les mois qui suivent la récolte.
Quels sont les avantages de ce système ?
Les Primeurs permettent de réserver des vins en amont pour être sûr de les obtenir, particulièrement en cas de références très prisées ou à faible volume. Ce système offre plusieurs bénéfices :
Les vins ne subissent pas de transports successifs qui pourraient altérer leur bonne conservation et leur authenticité est garantie. Ils viennent directement des chais des Châteaux, sans autre intermédiaire.
Acheter en Primeurs, c’est la possibilité de réaliser une économie par rapport au prix final qu’affichera le vin deux ans plus tard à sa sortie sur le marché. L’acheteur bénéficie de la valorisation naturelle du vin et les risques liés aux fluctuations du marché sont minimisés.
L’achat en Primeurs donne accès à un tarif fixe, hors loi de la concurrence. En effet, les tarifs Primeurs sont fixés par les Châteaux.
Ce système permet un achat dit « achat à terme ». Il s’agit d’un achat dans lequel les conditions sont arrêtées le jour de la transaction alors que le transfert de propriété, la livraison et le règlement du prix interviendront à une date ultérieure convenue entre les parties. La propriété obtient quant à elle une avance de trésorerie immédiate.
Quels sont les points de vigilance lors d’un achat en Primeurs ?
Le système des Primeurs présente toutefois quelques limites :
En Primeurs, les conditions de dégustations sont parfois difficiles. Les vins sont encore fragiles et peuvent varier assez rapidement.
L’envolée des prix des grands vins, remet parfois en cause l’avantage tarifaire de l’achat de vins en Primeurs.
La « main mise » de certains critiques ou dégustateurs peut faire craindre un manque d’objectivé ou induire un certain biais.
Pour autant, le vieillissement des vins permet malgré tout une prise de valeur des millésimes dans le temps. En outre, la semaine des Primeurs apporte à la région bordelaise une formidable reconnaissance et une visibilité mondiale.
Quel profil pour le millésime 2021 ?
À l’heure où nous effectuons cet entretien, la semaine des Primeurs vient tout juste de se terminer. Après trois millésimes exceptionnels en 2018, 2019 et 2020, 2021 s’annonçait plus compliquée à bien des égards. En effet, cette année a été marquée par tous les phénomènes redoutés par les vignerons : gel, mildiou, été peu ensoleillé, sans parler du contexte géopolitique.
La qualité du terroir et le travail des vignerons devrait tout de même permettre d’avoir quelques très bonnes surprises. Un millésime qui sera ainsi hétérogène et où la prise de risque récompensera certains producteurs. La quantité ne sera cependant pas au rendez- vous, certaines appellations et certains producteurs ayant subi des pertes conséquentes.
Nous vous invitions à vous rapprocher de votre Banquier Privé pour en savoir plus sur nos solutions de Wine Banking.
(1) Le Wine Banking est une expertise Société Générale Private Banking. Elle comprend un ensemble de services fournis par nos partenaires experts du monde du vin, destinés à vous accompagner dans la réalisation de vos projets, qu'ils soient liés au foncier (à la vigne) ou aux bouteilles.
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