Primeurs 2022, quel millésime !
Tous les ans, la Semaine des Primeurs rassemble à Bordeaux des Châteaux, négociants, importateurs, critiques et journalistes spécialisés des quatre coins du monde. Lors de ce rendez-vous, ils dégustent les vins du nouveau millésime, découvrant les lots à partir d’échantillons prélevés sur fûts. Matthieu Gombault, responsable de notre service Wine Banking(1), dresse le bilan de l’édition 2023, autour des millésimes de l’an passé(2).
La Semaine des Primeurs, rendez-vous incontournable de l’univers viticole
A Bordeaux, la semaine de présentation du millésime 2022 s’est terminée jeudi 27 avril dernier. Comme pressenti depuis plusieurs semaines, l’ensemble de la profession (vignerons, critiques, négociants, journalistes…) est unanime : 2022 est non seulement un grand millésime mais il pourrait vraisemblablement se distinguer comme étant un « millésime du siècle » pour la région Bordelaise à l’instar des grands 2010, 1982 ou même 1947.
Pour rappel, la Semaine des Primeurs est l’événement majeur de l’année à Bordeaux, pendant laquelle les vignerons présentent leur nouveau millésime. Elle a traditionnellement lieu en avril et permet donc aux professionnels de découvrir le millésime vendangé et vinifié quelques mois plus tôt. Le vin est donc encore en élevage et ne sera disponible en bouteille que 12 à 24 mois plus tard.
C’est l’occasion pour les négociants de prévoir leur campagne d’achat, de prendre les caractéristiques du millésime afin de pouvoir restituer l’information à leurs clients partout dans le monde. C’est aussi à ce moment que les journalistes/critiques vont rendre leur note du millésime, élément crucial pour les ventes futures et la notoriété des Châteaux. Depuis la retraite de Robert Parker en 2019, critique de vin américain qui avait un quasi-monopole sur ces notations depuis 30 ans à Bordeaux, plusieurs autres critiques ont émergé parmi lesquels on peut citer James Suckling , Neal Martin, James Molesworth…
La météo, élément essentiel d’un grand millésime
En 2022, la plupart des caractéristiques météorologiques d’un grand millésime ont été observées. En effet, après un hiver doux et humide, un peu de sécheresse et de soleil en janvier/février, nous avons eu un printemps avec assez peu de pluie et des températures un peu au-dessus de la moyenne. Bien que quelques épisodes de gel sporadiques puissent avoir eu quelques impacts ici et là en avril, les conséquences sont bien moindres qu’en 2021. S’en sont suivi des mois de mai et juin, chauds, très chauds même, générant orages et averses de grêles, qui n’ont pas suffi, malgré tout, à juguler le stress hydrique. Juillet était aussi un mois chaud mais sec. En août, quelques épisodes pluvieux sont arrivés au bon moment, permettant une belle véraison(3) et une bonne maturation des baies.
Le cycle viticole s’est donc bien passé tout au long de l’année 2022. La chaleur et le stress hydrique ont donné des baies plus petites, cependant, bien équilibrées. Une belle fraîcheur et du fruit ainsi que des tanins raisonnables sont donc la composante principale de ce millésime. Les conditions météorologiques ont entraîné toutefois un rendement un peu plus faible (chaleur plus stress hydrique). En revanche, contrairement au millésime précédent, il n’y aura pas ou peu eu de problème phytosanitaire.
Quelle politique tarifaire cette année ?
La question revient chaque année : quelle va être la tendance de prix de cette campagne ? Les conditions étant les suivantes : millésime exceptionnel, tendance générale inflationniste, très forte hausse des matières premières, rendements un peu plus faibles, il est fort probable qu’une augmentation des prix s’en suivent.
La question suivante est : dans quelle mesure ? Les châteaux vont-ils rester raisonnables pour accompagner les négociants dans leurs actions ? Va-t-on assister à une grande disparité dans les prix ? Interrogation difficile, d’autant qu’avec un mois de mai garni de ponts, l’exercice qui consiste à trouver la bonne date de sortie pour les châteaux est très compliqué ! La réponse nous sera révélée au long des prochains mois et jusqu’à fin juillet !
Et ailleurs en France ?
Globalement, une fois n’est pas coutume, 2022 est assez homogène sur la France. En effet les aléas climatiques ont généralement épargné les différents cycles végétaux et la chaleur couplée au manque d’eau ont conduit à des rendements un peu plus faibles. Le millésime sera ainsi considéré comme solaire, mais malgré tout bien équilibré dans la plupart des régions.
« Stratosphérique », « exceptionnel », « fantastique », « millésime du siècle »… autant d’éloges sur ce millésime 2022 tant à Bordeaux que dans le reste de la France ! L’avenir nous confirmera cette première vision, mais assurément, nous aurons un très grand vin de garde(4) qui démontrera tout son potentiel au fur et à mesure des années.
(1) Le Wine Banking est une expertise Société Générale Private Banking. Elle comprend un ensemble de services fournis par nos partenaires experts du monde du vin, destinés à vous accompagner dans la réalisation de vos projets, qu'ils soient liés au foncier (à la vigne) ou aux bouteilles.
(2) Source des données citées : Idealwine
(3) Moment où les fruits commencent à prendre la couleur qu'ils auront à maturité, en particulier le raisin.
(4) Vin de garde : vin qui peut vieillir plusieurs années en cave, qui gagne à y être conservé longtemps pour se bonifier avant d'être consommé.
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